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  • Cipolle Dorate con...

    € 42,00
    • Confettura di cipolla da € 5,50 a vasetto
    • Spedizione inclusa
    • Confezionamento: 6 pz da 240 gr o 12 pz da 120 gr
    • Gli ordini verranno spediti  il lunedì o/e il martedì
    • Ingredienti: cipolle dorate (65%), zucchero, vino Nerello Mascalese I.G.T. Terre Siciliane (5%), succo di limone, miele di zagara (2%). Gelificante: pectina
    • Dalle cipolle tipiche delle pendici dell’Etna, una confettura che sorprende per la sua delicatezza ed intensità. Ottima sui formaggi e sui salumi, si accompagna magnificamente alle carni di maiale - arrosto o bollite - al tonno ed ai pesci marinati. Da gustare anche semplicemente su una fetta di pane di casa, meglio ancora se calda.
  • Gelée di Aceto di Vino...

    € 36,00
    • Gelèe di Aceto di vino Rosso da € 5,00 a vasetto
    • Spedizione inclusa
    • Confezionamento: 6 pz da 240 gr o 12 pz da 120 gr
    • Gli ordini verranno spediti  il lunedì o/e il martedì
    • Ingredienti: aceto di vino rosso (70%), zucchero. Gelificante: pectina.
    • Dai vini rossi più pregiati del comprensorio etneo, un aceto intenso che trasformiamo in una preziosa gelatina, grazie alla sola aggiunta di zucchero e pectina estratta dalla scorza degli agrumi. Da impiegare come condimento agrodolce per tutte le pietanze. Perfetto sulle alici marinate, sui crostacei, con le ostriche, come accompagnamento alle verdure gratinate, sull’insalata o un abbinamento a cacciagione, formaggi e salumi. Ideale anche su una coppa di fragole o di lamponi.
  • Peperoni Confit con...

    € 42,00
    • Confettura di peperoni da € 5,50 al barattolo
    • Spedizione inclusa
    • Confezionamento: 6 pz da 240 gr o 12 pz da 120 gr
    • Gli ordini verranno spediti  il lunedì o/e il martedì
    • Ingredienti: peperoni (60%), zucchero, aceto di vino bianco, sedano (5%), miele di zagara (2%), peperoncino, sale. Gelificante: pectina.
    • Da un’antica ricetta rinascimentale - che prevede l’impiego di zucchero, aceto e sale per conservare ortaggi e verdure - un agrodolce di peperoni, leggermente piccante ed impreziosito da un tocco di sedano. Perfetto per aperitivi, tartine e finger-food; si accoppia ottimamente alle carni bollite, ai formaggi, alle verdure, crude o grigliate, al pesce ed ai crostacei. Da provare anche come originale accompagnamento per le fritture.

  • Pomodori Confit con...

    € 42,00
    • Confettura di pomodori da € 5,50 a vasetto
    • Spedizione inclusa
    • Confezionamento: 6 pz da 240 gr o 12 pz da 120 gr
    • Gli ordini verranno spediti  il lunedì o/e il martedì
    • Ingredienti: pomodori (70%), zucchero, aceto di vino bianco, miele di zagara (2%), basilico (0,8%), sale. Gelificante: pectina
    • Peso: 120gr
    • Da un’antica ricetta rinascimentale, che prevede l’impiego di zucchero, aceto e sale per conservare ortaggi e verdure, un agrodolce di pomodori, profumato al basilico. Perfetto per aperitivi, tartine e finger-food; si accoppia ottimamente alle carni bollite, ai formaggi, alle verdure, crude o grigliate, al pesce ed ai crostacei. Da provare anche come originale accompagnamento per le fritture.